凉拌黄瓜这种做法,简单又美味,重点在酱汁,值得收藏

巴黎人御匾会 ?

  一到夏天,凉拌菜几乎就占据了餐桌的半壁江山。其中,混合黄瓜是每个家庭最喜欢的冷盘之一。每年夏天,这道菜在我家桌上的频率是最高的。虽然冷黄瓜的外观非常高,但每次家人都喜欢它,它就完全没了。毕竟,这是夏天,清爽的沙拉非常受欢迎。

通常的做法也很简单,就是简单地与盐和芝麻油混合,这是最简单的方法,但味道总是少。今天,我将与您分享冷黄瓜的新做法。实际上,它非常简单。只需添加一点花生,这道菜的味道就会变得更加浓郁,黄瓜很脆,花生很脆,好吃。

此外,酱油也很重要。今天与你分享的酱汁比例是非常合理的。吃不太咸,味道鲜美可口。

清爽,开胃,超级米饭。你只需要尝试一次就能知道它有多美味,还等什么呢?快点安排吧。

[冷黄瓜原料]

黄瓜,煮熟的花生,香菜,辣椒粉,煮熟的芝麻,大蒜,醋,酱油,糖,芝麻油

[做法]

1,黄瓜洗净,拍平,切成小块。将欧芹洗净切成碎片,备用。

2,1勺辣椒粉,1勺熟芝麻,1勺大蒜拌匀,搅拌锅中的热油。倒香气。然后加入3汤匙苏打水,2汤匙醋,1匙盐,1匙糖,1匙芝麻油。搅拌均匀。

3.将黄瓜,煮熟的花生和欧芹切片放入保存完好的酱汁中,搅拌均匀。

[提示]

1,必须首先拍平,然后切小段,这样才是味道。一定不要忽略扁平化的动作。

2,这种酱的比例是最好吃的,但口很难调整,不同地区的饮食习惯也不一样,可以根据自己的口味增加或减少成分。

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